Bastones de queso y semillas

Ingredientes:
Masa
-Harina 0000 400 grs
-Manteca 300 grs
-Queso sardo 150 grs
-Agua fría c/n
-Sal
-Semilla de sésamo negro
-Pintar: Huevo 1

Procedimiento:
Para la masa, arenar la harina con la manteca fría en cubitos y el queso rallado, sal y agua fría en cantidad necesaria. Unir con las manos sin amasar. Reservar en heladera, tapado y estirar. Cortar bastones o palitos y estibar en placa enmantecada. Pintar con huevo y espolvorear con semillas. Cocer al horo fuerte por unos 10 minutos.

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